Wer sich während einer Jordanienreise immer gefragt hat, wie die leckeren und aromatischen Speisen zubereitet werden, kann dies in Petra herausfinden: Unter Anleitung eines beduinischen Chefkochs lernen die Touristen die traditionelle Mezzeh und das jordanische Nationalgericht Mansaf zu kochen. Danach geht es bei einem Glas jordanischen Weins ans Probieren der Speisen. Petra Kitchen muss nicht vorgebucht werden und spontane Besucher sind herzlich willkommen. Der Kochkurs inklusive Zutaten und nicht-alkoholischen Getränke kostet 30 JD pro Person.